КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

[panzer038]

Очень простое, но при этом вкусное блюдо к которому даже не нужен гарнир
Ингредиенты:
Основные:
1 луковица
1 куриное филе
соль перец
5-6 шампиньонов
2-4 клубня картофеля

Заливка:
250 мл молока (сливок)
1/2ч.л. мускатного ореха
соль перец (по вкусу)
+100г сыра (по желанию)

Приготовление:
1. Лук помыть, почистить, нарезать кольцами и выложить в форму для запекания
2. Куриное филе помыть, просушить салфеткой, нарезать на кусочки и слегка отбить. Выложить к луку. Посолить и поперчить
3. Грибы помыть, слегка почистить при надобности и нарезать пластинками. Выложить в форму
4. Картофель помыть, почистить и нарезать кружочками, выложить на грибы
5. Смешать молоко, соль и специи. Вылиить заливку в форму
6. Отправить заготовку в разогретую до 160 градусов духовку в течение 40 минут. Затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5-7 минут

  *  *  *
Ангела за трапезой !